Sterilizarea se referă la utilizarea unor factori fizici și chimici puternici pentru a face ca toate microorganismele din interiorul și din exteriorul oricărui obiect să-și piardă pentru totdeauna capacitatea de creștere și reproducere.Metodele de sterilizare utilizate în mod obișnuit includ sterilizarea cu reactivi chimici, sterilizarea cu radiații, sterilizarea cu căldură uscată, sterilizarea cu căldură umedă și sterilizarea cu filtru.Pot fi utilizate diferite metode în funcție de nevoile diferite.De exemplu, mediul este sterilizat prin căldură umedă, iar aerul este sterilizat prin filtrare.
Lampa germicidă din oțel inoxidabil este de fapt o lampă cu mercur de joasă presiune.Lampa cu mercur de joasă presiune emite lumină ultravioletă fiind excitată de o presiune mai scăzută a vaporilor de mercur (<10-2Pa).Există două linii spectrale principale de emisie: una are lungimea de undă de 253,7 nm;celălalt are o lungime de undă de 185 nm, ambele fiind ochi liberi raze ultraviolete invizibile.Lampa germicidă din oțel inoxidabil nu trebuie convertită în lumină vizibilă, iar lungimea de undă de 253,7 nm poate avea un efect bun de sterilizare.Acest lucru se datorează faptului că celulele au o regularitate în spectrul de absorbție al undelor luminoase.Razele ultraviolete la 250~270nm au o absorbție mare și sunt absorbite.Lumina ultravioletă acționează de fapt asupra materialului genetic al celulei, care este ADN-ul.Are un fel de efect actinic.Energia fotonilor ultravioleți este absorbită de perechile de baze din ADN, determinând mutarea materialului genetic, determinând moartea imediată a bacteriilor sau imposibilitatea de a-și reproduce descendenții.Pentru a atinge scopul sterilizării.